line-ups

Olas, olas y mas olas. Les îles Canaries sont connues pour trois choses: le soleil, les vagues et les femmes. Mais il faut bien se méfier des trois.

Huevos estrellados con cantarelas

Esta receta nació en casa de mi amic Pere.

Sería recomendable para fabricar este plato ir a buscar al campo unas cantarelas (Cantharellus cibarius) frescas, pero si no es posible por la época del año o cualquier otro factor como: flojera o gandulería, miedo o región seca y sin bosques húmedos o termófilos. Vayan o pídanlas al mercado de la Boquería de Barcelona.

Bueno, después de tantos tecnisismos y terminología punta pasemos al grano o a las esporas, mejor dicho.

-Para cuatro personas sería suficiente con un kilo de estas setas (se puede hacer también con champiñones), las cuales lavamos bien y limpiamos toda la tierra y bichos que tengan, las cortamos por la mitad para ver si están sanas, quiero decir que no deben estar viscosas por dentro, más bien secas y firmes.

Importante: Para los que vayan a recoger las Cantarelas por su cuenta, por favor tengan en cuenta el llevar un cuchillo para cortarlas y dejar, así, el micelio y asegurarnos de que crezca una seta ahí al año siguiente, lleven también la cesta para esparcir las esporas por el camino y ayudar a la repoblación y no favorecer la extinción.

Bueno, no me voy más por las ramas ecológicas del buen vivir y el respeto al medio ambiente.

-Cogemos las setas ya limpias y las sofreímos con ajo y cebolla (al gusto de cada uno).

-Mientras tanto se fríen unas papas y se dejan en el punto de pochadas (casi fritas) . Luego, con el fuego más alto se añade en un "wok" o sartén la ración de cantarelas y papas para una persona (un puñado de cada una) y se le añade o rompe un huevo encima hasta que éste se haga, simpre removiendo con una paleta o sacudiendo la sartén para que no se pegue. Acompañese este plato con un vino tinto, rosado o blanco.

Atchooooummm

RHUME DES FOINS...
Le rhume des foins, aussi appelé rhinite allergique, est une affection de la cavité nasale, provoquée par des particules de pollens. Ces pollens peuvent provenir d'arbres (bouleau, noisetier...), de graminées (foin, plantain...) ou d'herbes (ortie, armoise ...)

CONSEIL DU MEDECIN...
Eviter de sortir lorsque l’air est chargé de pollen (surtout au printemps et au début de l’été). Profiter de vous promener pendant ou juste après la pluie, car la concentration de pollen dans l’air est moins forte à ce moment-là.

--> deja que le printemps/ete est plutot de courte duree a Geneve, mais alors si en plus il ne faut sortir que quand il pleut... moi je dis "vive le Zyrtec et surtout vive l'hiver" !

vakita gitana

Este especímen de vaca es típica de la región transalpina de Champery, a la que le suelen salir estas pecas en verano.

Ce spècimen de vache est tipique de la région transalpine de Champery, auxquelles ont ce taches de rousseur en été.

Jo ou sa memoire defectueuse...

Afin de me rappeler des bonnes sorties de ma chere amie Marylin, et etant donne que ma memoire n'est pas des meilleures ces temps... voici la phrase du jour:

"Elle est mariee Gertrude ?
Oui, elle a un mari mais ce n'est pas le sien..."
Hohoho

Memoires de la derniere soiree a La Terrasse, ou surnomee "La Nappe Freatique" pour les intimes :-)

Love is in the air ...

La ihla - Lah Palmah de Gran Canaria

Parfois il faut peu de mots pour decrire une ile si jolie ...

Federico de Monaco...

Il attend LA vague dans les rues de Las Palmas...

Mais ouiiii ca farte !!

Ptite promenade dans les Alpes

Ah, comme on les aimes les "ptites promenades" ( moyenne de 4 heures de marche avec montee de 75° environ) de momoon"...

On se serre les coudes pour arriver en haut...

Il faut bien admettre que l'effort en vaut la peine ! Merci momoon !!

MOUAK

Le tube de l'ete !!

lors d'une belle journee d'ete, l'inspiration fut plus forte que tout... et nacquis le tube de l'ete !!

Vaquita loca de los Alpes

Vaquita, vaquita, vaquita loca de los Alpes… bis
Por favor, esperame en tu prado.
No puedo vivir si no vamos de la mano.
Me acostumbre a pastar y vivir siempre a tu lado...
Solo puedo vivir si tengo a tus labios.
Quiero compartir contigo mi charco...
Solo puedo existir si te quedas en mis brazos.
Vaquita, vaquita, vaquita loca de los Alpes… bis
Solo puedo esxistir si compartimos el prado...

Extrait de ce tube sur:
http://www.soundclick.com/bands/default.cfm?bandID=686796&content=music&songcount=34&offset=0&currentPage=2

Achetez la chanson sur I-Tunes store pour 9.90 euros ;-)

Cherie je vais chercher le pain...

y'a pas tronche de Parigo avec baguette sous le bras la... ?