Los placeres de la fotografia reflex

Tengo que decir que las fotos las tome YOOOO !! hahaha.

Piquen sobre la foto para que vean todas las fotos del album. ¡Ahora si sirve!

Confital Bay (text and photos by Chapi)

This rock break is going to be the scenario of the International surf contest "La Caja de Canarias Ocean Earth" that welcome the best surfers of the WQS (World Qualifying Series), the elite of young surfers whose ultimate aim is to be in the WCT Tour -the top 45. "El Confital" is one of the most powerful and best barreling righthander wave of Europe with a prestige that make it unique for this World Championship. The first part of the wave is not too barreling but its bowl breakes on a shallow reef that can hold up to a solid 9 ft in its second part making a montrous tube starts roaring behind your back. Even from the shore you can see the immensity and the power of this great rippable barrel. This wave will give you its best when the tide starts to get down.

Just 8 days left to this contest, "El Confital" and "Las Monjas" look like this, whilist some pro surfers and locals start to ride this perl of the Atlantic Ocean in order to do their best in a week time.

"Las Monjas" is a spot right at the end of the bay where just few surfers can demonstrate their talent. Be careful and don't try to do any tricks to make sure you get out of the tube. However, That's a good pointbreak to practice and feel the Atlantic force. Others well-known spots not far from there, along the Confital Bay, are "El Lloret" and "La Barra", both of them rock breaks as well. Also in the North shore you will find some waves to enjoy and surf free as a dolfin.

I hope the force will continue to rise and the swell will leave us a good barrel to be ride.

Just check this pictures take the 1st October 2007. Click on the first picture and check out more snaps from my album.

Links: http://www.aspeurope.com/live/

Concours de flechettes :-O

Je fais une soirée flechettes samedi, qui veut venir jouer avec moi ? Il faut que je continue a m'entrainer car j'ai perdu la dernière partie...

Fuerteventura: Les îles Canaries

Aux Îles Canaries il y a une île dans laquelle la moitié est un paysage completement lunaire au nord et l'autre moitié et totalment désertique au sud. Là bas, beaucoup de filmakers allemands ont tourné ses films en cherchant ce paysage bizarre pleins de volcans et pierres. Son nom veut dire "beaucoup de vent". Elle est la deuxième île plus grand de l'archipel des Canaries où il y a des plages kilométriques pleins de sable, parfois fine et jeune, d'autres fois, grosse et blanche, et d'autres, noire. Il y a aussi les grandes pierres volcaniques qu'arrivent à la mer en formant des manteaux de lave filtré.

Joëlle et moi sommes restés dans une petite maison fait en sable avec crepi et du bois recolté dans la côte de l'île pour son propiétaire qui recolte tout sort de déchetes dans les côtes pour faire ensuit un tri et recyclage des materieux. Il y avait une grande piscine et des palmiers. Fuerteventura est encore un petit paradis pour les touristes et les surfers. Là bas, j'ai peché, mon copain Edu a fait du surf et nos femmes on pris le soleil et se sont baignée dans la mer et la piscine toute la journée. Vive la vie, EN VACANCES!!

Bon, comme une image dit plus que mille mots, cliquez sur la photo.

allons parler des chapignons

Les champignons sont les organismes plus bizarres que j'ai jamais connu et c'est à cause de ça qu'ils m'ont toujours atiré, c'est fou comme ils se trouve dans le monde entier, dans tous les milieux possibles. Comme certains saient le règne des fungi joue un rôle biologique et écologique extrêmement important et il reste encore bien de choses à découvrir d'eux.

Malgré leur grande diversité morphologique, les champignones sont bâtis de la même façon, tous son formés par l'hyphe (d'organes microscopiques allongés en filaments), le mycélium (l'agglommérats d'hyphes qui se développent dans le sol et des autres soustrats ou sur le bois en décomposition), le carpophore (la partie visible et reconnaissable du champignon, qu'au même temps c'est l'appareil de reproduction portant les spores).

Voilà quelques specimens de champignons des bois et forêts que j'ai croissé dans me balades par la campagne avec Jo et Danie en Suisse et avec Pere aux Îles Canaries.

Clickez sur la photo du bolet!!

Information sur mycologie en français: http://www.pharmanatur.com/mycologie.htm

Le marriage d'Aurelie

C'était une fois en France que ce beau couple est commencé une nouvelle vie d'amour.

-à minou et petit loup.

capuchas de champiñon rellenas / chapeux de champignons farcis

Es. Esta receta es totalmente inventada. Todo surgió el primer día que Joëlle me dejó solo en casa este verano. (Bbi, me has dejado tirado cual colilla)

Se trata de quitarle el pie a los champiñones de París y rellenarlos con mojo picón y queso rallado (a ser posible grana padano, gruyère o parmesano).

Ingredientes del mojo picón:

-2 cucharadas pequeñas de pimentón dulce.

-4 cucharadas aceite de oliva.

-4 dientes de ajo.

-1/2 cucharada pequeña de comino.

-1/2 cucharada pequeña de sal.

Se añade todo en un mortero y se machaca mezclando todo bien (yo recomiendo pasarla por la mini-pimer). Al final se cuela si no queremos tropezones. Si no tenemos pimentón pues metemos la pulpa de un tomate que le da la consistencia aunque no el color rojo.

Después, rellenamos los champiñones ya lavados con una cucharada pequeña de mojo y otra de queso rallado y se ponen a la barbacoa o en un gril de cocina tapados con una tapa redonda de caldero de sopa (TRUCO PARA QUE SE DERRITA EL QUESO RÁPIDO).

Una vez hechos, se puede poner un poco de pimienta u oregano por encima para aderezar y adornar el plato. Este plato pega con todo así que lo acompañamos de arroz, o carne, o ensalada, etc.

Yo lo acompañe de un zumo de frutos del bosque (fresas, frambuesas y arándanos de la huerta de Joëlle), ensalada de couscous (hecha por Jo), pollo y salchichas picantes a la parrilla.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Fr. Cette recete a été inventé pour moi, dans le deplacement de Joëlle en France. (Bbi, ne me laise pas si seul).

Bon, il s'agit d'arracher le pied aux chapignons de Paris en farciant avec une seuce tipique des Îles Canaries (Mojo picón) (rien a avoir avec le picon bièrre, mais on peut en boire une avec) et puis ajouter une petite cuillère de fromage (si posible gruyère, parmesano ou grana padano).

Pour faire le mojo picón:

-2 petites cuillères de paprika.
-4 cuilléres d'huille d'olive.

-4 dents d'ail.

-1/2 petite cuillère de cumin.
-1/2 petite cuillère du sel.

Moulinez tout et puis farciez les chapeux avec une petite cuillère de mojo et une autre de fromage. C'est un plat qu'on peut manger avec beaucoup de rèpas diferentes comme la viande, le riz, la salade. etc.

Je l'ai acommpagné avec un jus de fraise, mirtille et framboise, une salade de couscous, du poulet et des merguez au grill.